Omschrijving bestemming
Op het platteland, in het achterland van het bruisende Catania, vind je dit prachtige landelijke boutiquehotel. Dit kleine voormalige klooster is prachtig gerenoveerd en omgetoverd tot een sfeervol, modern en intiem logeeradresje. De landelijke ligging en de weidse opzet maken het tot een heerlijk rustige uitvalsbasis voor een verkenning van het zuidwesten van het eiland. Maar ook de fameuze Etna is niet ver weg: je kijkt er vanuit de fraaie tuin met zwembad in de verte al op uit. Er is een uitstekend restaurant, waar je kunt genieten van traditioneel bereide gerechten, uiteraard op basis van ingrediënten uit de eigen organische groente- en kruidentuin, de olijfgaard en de citrusboomgaard. En natuurlijk begeleid door een heerlijke wijn uit de eigen wijngaard. Een kookles of een proeverij raden we zeker aan, nu je er toch bent.
